El Bandoler és un gelat de Jaumets, un emblemàtic postres d’avellana i ametlla elaborat per la pastisseria Fornés. L'acompanyem amb la ratafia Corriols. "La ratafia Corriols s’ha elaborat amb herbes del territori preservat de la construcció del ramal de la línia de Molt Alta Tensió (MAT) i s’ha creat a partir de la recepta especial de la farmacèutica i ratafiaire Anna Selga.